国際結婚した素人主夫が奥様のために作る手料理

料理素人の旦那が、奥様のために、こころをこめて、手料理を作ります

ワンポット牛キム

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牛キムチ

なにも料理をしたくない

なにも洗い物もしたくない

 

でもお腹が空く。。

 

そんなときは炒め物に限ります。

昨日買っておいたセール品の牛肉とキムチを使って牛キムチを作りました。

 

材料(2人分)

  • 牛肉(250g程度)
  • キムチ(200g)
  • 砂糖(小さじ2)
  • ごま油(適量)
  • みりん(大さじ1)
  • プルコギのタレ(大さじ1)
  • 卵(2個)

 

作り方

  1. 熱したフライパンにごま油をひき、キムチに砂糖を加えて軽く炒めます
  2. 牛肉を入れて、みりん、プルコギのタレを加え牛肉に火が通ったら真ん中をあけ、卵を落とします
  3. 卵にある程度火が通ったら火をとめて、生野菜をまわりにおきます
  4. 仕上げにごま油を軽く一回ししたら完成です!

 

まとめ

本日の白ご飯はサトウのごはんが安売りされていたので、そちらをチンしました。

容器も使わずフライパンから直接シェア致しました。

なので、洗い物はフライパン一つだけ。

 

簡単に作れて、洗い物も最小限

正に主夫の味方となる一品でございました。

 

どうでもいいですが、このタレはほんと神がかっています。

これさえあれば、どんな料理でも韓国料理の味になってしまいます。

 

辛いものが全然食べれない方はダメですが、少し苦手な奥様はこれは喜んで食べてくれます。

 

そして白ご飯が当然のごとく進みます。

月曜日に向けてエネルギーの注入完了しました♪

 

また明日から頑張ろうと思います。

 

ピースアウト~☆