コロナが落ち着いたらまた更新しようと最初は思っていたのですが、全然落ち着く気配はなく、気づけば自分のブログの存在すら忘れてしまっておりました。。
2022年も11月に入り、日本でもようやく通常の生活に戻りつつあることを実感しております。
あとは陰性証明とかワクチン接種証明とかなくても全世界自由に行き来できるようになることを切に望んでおります。コロナのおかげで狭く感じていた世界が、今ではとてつもなく広く感じるようになってしまいました。
秒でごちそうさま「チャンジャTKG」
前置きが長くなってしまいましたが、最近はまりにはまっている食べ物がございます。それはチャンジャです。
チャンジャはチャンジャでも「豊田商店」様というところのチャンジャなのですが、なんとも言えない甘味と辛味が最高です。
基本的にお酒のアテとしてそのまま食べていたのですが、なんとなく卵かけご飯にするとおいしいのではないかとベロベロの状態で作ってみると、驚くほどのおいしさだったのでこれはぜひブログに記録したいと思った次第でございます。
材料
- あつあつのご飯（お茶碗1杯分）
- チャンジャ（好きなだけ）
- 刻みネギ（好きなだけ）
- 卵（1個）
- ごま油（適量）
- のり（好きなだけ）
- 白ごま（好きなだけ *今回私はなかったので入れてません）
作り方
- あつあつのご飯の上に卵の白身だけを落とし、ごま油を一回しほどかけ、ご飯とぐちゃぐちゃになるようにまぜます。（黄身は別の器に置いておきます）
- 1の上にチャンジャを好きなだけのせ、真ん中に黄身を落とします
- あとはお好みでネギやノリ、白ごまなどをぶっかけ、ぐちゃぐちゃに混ぜれば完成です！
チャンジャTKG
まとめ
私が作ったので、見た目は良くないですが、これ、本当に旨さが過ぎます。なにが美味しいかってチャンジャがまず旨すぎる。
上述させていただた通り、「豊田商店」様というお名前のお店なのですが、今年に入って知ってから既に数回お取り寄せさせていただいております。
【チャンジャ 1kg おつまみ 珍味 おかず 韓国食品 キムチ セール お買い得】
いろんな韓国の食材をお取り寄せできるのですが、このチャンジャに関しては、私の中でマストBuyの商品の1つです。
ご飯のお供にしても良し、お酒のアテとしても良し
とにかく旨い。
そして先日TKGにして食べてみましたが、その破壊力たるや
少し小腹がすいたなってときや、お酒を飲んで最後なにか〆たいなってときには、気づいたらこれを作っております^^;
書きながら思ったのですが、お湯と白だしなんかを入れてお茶漬けみたいにしてももしかしたら超絶おいしいかもしれません。
他の商品も一緒に取り寄せているのですが、そちらもいつの日か紹介させていただきたく思っております。
次の更新はいつになることやら。。
このブログを見ていただいた皆様がコロナに負けず、健康で過ごされていることを心より願っております。
Peace☆
