国際結婚した素人主夫が奥様のために作る手料理

料理素人の旦那が、奥様のために、こころをこめて、手料理を作ります

グルメ

風邪には大根!「みぞれ鍋」

風邪をひいた奥様の為に風邪に効く食材を調べていたら大根がいいと書かれているものが多数ありました。ということで今晩は「みぞれ鍋」

神戸B級グルメ「風祭」風のオムそばめし

お昼時に神戸に行ったらよく立ち寄ったお店。それが「風祭」というお好み焼き屋さんです。 tabelog.com 日本にいるときは、そばめしを時々食べていたのですが、私はここのそばめしが一番美味しいと思っておりました。中でも一番好きだったのは「オムそばめし…

速水もこみちさん直伝「鶏ごぼうの炊き込みご飯」

速水もこみちさんがご自身のYouTubeチャンネルで紹介されていた「鶏ごぼうの炊き込みご飯」を作ってみました

オムライスにはケチャップライスという概念はもう古い「オムガーリックライス」

昨日あまったガーリックライスでオムライスを作りました。感動レベルの美味しさでございました。

外国人奥様はさつまいもがお好き「絶品さつまいもハニーバタートースト」

さつまいもと食パンを使った最強スイーツが出来ました

悪魔の誘惑!肉バルGABURICO風「悪魔の肉チーズタワーonガーリックライス」

豪快に1ポンドの肉をガーリックライスの上にのせチーズとニンニクチップをぶっかけて夫婦二人でがっつきました

大阪的男のおつまみ「えびせん」

本日スーパーへ行くと「えびせん」が売られておりました。 懐かしく思い、昔よく食べたおやつをアテにビールを飲むことにしました。 目次 関西人が学校帰りによく食べるおやつ 材料 作り方 まとめ // 関西人が学校帰りによく食べるおやつ 関東でも普通にある…

圧倒的四川感!「麻辣白菜肉」

本日の夕食は男一人でも簡単に作れる四川料理を作ってみました

イタリア式「エビとアボカドの冷やし中華」

残暑を感じる本日。パスタを使って冷やし中華を作ってみました

江戸時代創業!伝説の老舗「鳥料理 玉ひで」究極の親子丼レシピ

親子丼の元祖ともいわれる「玉ひで」様の作り方を再現してみました

コーラで煮込むだけのぶったまげ韓国料理「チーズチムタク」

謎の韓国料理「チーズチムタク」なるものを作ってみました

ワンポット牛キム

料理も洗い物もしたくない日曜日。そんな日の為のワンポット牛キムチ

簡単に作れちゃう炊飯器スイーツ「梨のタルト」

中年男の私が初めての挑戦でも簡単に作れちゃったタルトケーキ

外国人奥様に一番好きと言わしめた「温玉アボカドサーモンマヨ丼」

アボカドとスモークサーモンを使って女性が好きそうな一品をお手軽に作ってみました

千鳥ノブさんが毎朝食べたいと言った「オカアが背中丸めて焼いてくれたイモステーキ」

DAIGO'Sキッチンで紹介された「オカアが背中丸めて焼いてくれたイモステーキ」を作ってみました

台湾パンケーキは大阪の味!

台湾屋台のパンケーキを朝食に食べたら大阪の味がしました

台湾的屋台飯で夫婦晩酌

本日の夕食は台湾の屋台から奥様が直送してくれた台湾屋台飯です

ニッチェ江上さん流簡単おつまみ「カマンベールチーズ+海苔+わさび醤油」

カマンベールチーズを使ったおつまみで軽く晩酌してみました

豆乳そうめんを作ったらインスタント麺うまかっちゃんの味に

適当に豆乳そうめんを作ってみたら昔大好物だったインスタントラーメン「うまかっちゃん」の味みたいになりました

夫婦二人でガッツク!1ポンドステーキ「リブアイ」

本日の晩御飯は、ステーキ1ポンドを豪快に焼いてやりました。ソースも醤油ベースのものとマヨネーズベースのもの2種類を用意してみました。

白いご飯がススム「韓国式茶碗蒸し」

韓国料理屋さんでしか食べたことのなかった韓国式の巨大茶碗蒸しを作ってみました。

ヨメサック流スープパスタ「つゆだくボンゴレビアンコ」

今晩のおかずは、ヨメサックさんが動画内で作られていたスープパスタ「ボンゴレビアンコ」を参考に作らせていただきました

あまった挽肉で温玉チーズキーマカレー

自分史上一番美味しいキーマカレーが出来てしまいました

BBQの達人!たけだバーベキューさんのキャンプ飯「ミンチ肉とフレッシュピーマン/はらこ飯」

アメトークで出演されていた、たけだバーベキューさんが紹介していたキャンプ飯を今晩のおかずにしてみました

いきなりインド!インド直送「本場のバターチキン」

今晩の我が家のオカズは「インド直送のバターチキン」。本場のバターチキンは最高でした。

肉飯

男ウケ間違いなしの中華料理が出来ました。その名も肉飯!

バイキング西村さん考案のキャンプ飯「瓦蕎麦」

キャンプ大好き芸人のバイキング西村さんがキャンプで作られていた「瓦蕎麦」を作ってみたら最高に美味しかったです

シャコとシャンパンのシャコシャンパーティー

海鮮市場で買ったシャコとシャンパンで宅飲みをしました

麻婆豆腐=中華という概念をぶっ壊す!「韓国式麻婆豆腐」

最高に美味しい韓国料理が出来ました。その名も韓国式麻婆豆腐。ご飯とビールが止まりません!

リュウジさんのバズる最強肉レシピ「肉ピザ」

今一番参考にさせてもらうことが多いYouTubeチャンネル「料理研究家リュウジのバズレシピ」。本日はバズる肉料理を参考にさせていただきました