国際結婚した素人主夫が奥様のために作る手料理

料理素人の旦那が、奥様のために、こころをこめて、手料理を作ります

グルメ

キム兄直伝!乾麺パスタをまるで生パスタにする方法

キム兄こと木村祐一さんが乾麺のパスタを生パスタに変える方法をYouTubeで紹介されておりましたので試してみました

サッポロ一番塩ラーメンの残り汁で作る「天津飯」

サッポロ一番塩ラーメンを食べ終えて残ったスープで天津飯を作ってみました

一年最後の食事「年越しそば」

私事ではありますが、ブログを始めて最初の年末 日本人の多くが年末に食べるもの。それが蕎麦だと思います。 私は蕎麦よりうどん派なのですが、ざる蕎麦は大好物です。 なので私の場合「年越しそば」は、冷たいお蕎麦を食べます。 ブログを始めたり、いろん…

世界中で愛されるイスラエル式朝食の作り方「Shakshuka(シャクシュカ)」

イスラエルで食べた「Shakshuka(シャクシュカ)」なるものを自宅で再現してみました

男のおつまみ「ガーリックマッシュルーム」

マッシュルームを使った簡単美味なおつまみが出来ました

ニュージーランドのお土産に外せないもの「ホーキーポーキー」

ニュージーランドで食べた「ホーキーポーキー」に完全にハマってしまいました

食べるラー油で作る「時短簡単トマトスパゲッティ」

食べるラー油を使って作ったパスタが簡単美味でした

まじトムヤム!絶品マレーシアポテトチップス(トムヤムクン味)

試しに買ってみたマレーシアのポテトチップス(トムヤムクン味)が最高すぎました

韓国直送「旨辛タコのチャンジャ丼」

韓国土産に奥様が持ち帰ってきたタコのチャンジャみたいなものを丼にしてみました

たけだバーベキューさん直伝「焼きとり缶のオニオンチーズ」

キャンプの達人たけだバーベキューさん直伝の焼き鳥缶のオニオンチーズを作ってみました

韓流じゃがいも料理「Korean Braised Potato (Gamja-Jorim)」

好きなYouTuberさんが紹介していた韓流のじゃがいも料理を作ってみました

堤下食堂で紹介された「フワフワ厚焼き玉子サンド」を持ってピクニック

本日はお休み にもかかわらず、珍しく奥様が朝早く目を覚まされました。 天気もめちゃくちゃいいし、暑くもなく、寒くもなく、外出するにはもってこいの気温。なんとなく外で食事をしたいと思ったので、出かけようと提案したらこれまた珍しくオッケイと回答…

ワインというよりむしろスイーツ!トロント土産の「アイスワイン」

トロントで買ってきたアイスワインはただのスイーツだったというお話

グランメゾン東京で紹介された米スイーツ「リオレ」

木村拓哉さん主演ドラマ「グランメゾン東京」で紹介された「リオレ」なるものを作ってみました

京丹後直送サンマへしこを使った「秋刀魚へしこチーノ」

ひさみ食堂からお取り寄せした「サンマへしこ」を使ってペペロンチーノを作ってみました

私的最強ご飯のお供で作る「チャーハン」

ご飯がとても進む自家製「大根のニンニク醤油漬け」を使ってチャーハンを作ってみました

料理のお兄さんことリュウジさん直伝「サッポロ一番最強アレンジレシピ」

いろんなブログ、いろんなYoutube動画でいろんな人がアレンジレシピを紹介されているインスタントラーメン「サッポロ一番」 私も大好きです。サッポロ一番は。 いろんなアレンジレシピがある中で、一番簡単そうな作り方を紹介されていたものを本日は試してみ…

北海道直送「蟹すき」

北海道土産のずわい蟹を使って蟹すきを作ってみました

イギリス人奥様が作る「いか塩辛の巻き寿司~絶品日本酒とともに~」

外国人奥様が北海道土産のいか塩辛を使って軍艦を作ってくれました

GACKTさん御用達の京都飯「博多長浜ラーメンみよし」

GACKTさんが京都に行くと必ず訪れると有名なラーメン屋さん「みよし」へ行ってきました

あまったブルサンで簡単シチュー「スモークサーモンときのこのホワイトシチュー」

ども。奥様は外国人の素人主夫です。 先日、日本にちょろっと行ってきたのですが、冬ですねもう。。 寒くて驚きました。ある程度予想はしていましたが、それ以上でした。 冬が苦手の私にとっては、最も住みづらいシーズンです。 そんなときに食べたいものの…

カフェ風キーマカレーからのパスタ「カレボナーラ」

ココナッツミルクを使ってキーマカレーを作ってみました。翌日はその残りを使いカルボナーラを作りました。

ロンドンで食べる世界一美味しい!世界一ヘルシー!「ベジタリアンハンバーガー」

ロンドン旅行に行った際、人生史上最高に美味しいハンバーガーに出会ってしまいましたので紹介させていただきます

ハワイアンもビックリ「絶品ロコモコ風パスタ」

黒毛和牛の冷凍ハンバーグを使ってロコモコ風のパスタを作ってみました。

お家で世界の餃子に舌鼓「日式/台湾式/タイ式」

日本、台湾、タイの餃子をそれぞれ食べ比べてみました

オランダ式バーベキューポーク

オランダ直送のバーベキューポーク(レッドサマーマリネ)を焼いてみました

超絶美味!堤下食堂で紹介された「めんたいトマトクリームパスタ」

YouTubeチャンネル「堤下食堂」で紹介されていた「めんたいトマトクリームパスタ」を作ってみました

男のおつまみ「生地なしピザ」

ピザを買いたいけど高い。作りたいけどオーブンがない。ということでフライパンで具の部分だけを作ってみました

リュウジさん直伝バズるお寿司屋さん風お味噌汁「鯖缶の即席あら汁」

お味噌汁が今まで上手に作ることが出来なかったのですが、バズる料理研究家リュウジさんのレシピ通りに作ったら最高に美味しいものが作れちゃいました

昔ながらの喫茶店っぽいやつ「明太子としめじのスパゲッティ」

人生初めて明太子スパゲッティを作ってみたら昔懐かしの喫茶店っぽい味になりました