国際結婚した素人主夫が奥様のために作る手料理

料理素人の旦那が、奥様のために、こころをこめて、手料理を作ります

グルメ

〆ラーメンに最高!岡山にある昔ながらの中華そば「山富士」

絶品の中華そばを岡山で舌鼓してきました

リュウジさん式レンチンで簡単プロの味「トロトロ半熟玉子丼」

料理研究家リュウジさんがYouTubeで紹介されていたレンチン料理を試してみました。めちゃくちゃ簡単美味しいです!

麻婆豆腐にしようか麻婆茄子にしようかもう迷わない「本格四川麻婆なす豆腐」

本格四川の麻婆豆腐と麻婆茄子両方をお家で簡単に楽しむ方法「四川麻婆なす豆腐」

トロ~リチーズがたまらない茄子とマッシュルームのトマト煮込み

今晩のメインも茄子。トマト煮込みにしたら美味しすぎました。

男のおつまみ「茄子チリ」

チリソース作りに初チャレンジ。超絶簡単に超絶美味しく出来ちゃいました。茄子と和えて本日の晩酌のお供に

速水もこみちさん直伝モテパスタ「揚げ茄子のアラビアータ」

速水もこみちさんがYouTubeで紹介されていた「揚げ茄子のアラビアータ」を作ってみました

外国人奥様が作る美味しすぎるポテサラで作る「カルボナーラ」

最高に美味しい奥様のポテトサラダを使ってカルボナーラを作ってみました

世界一美味しい鮭が買える場所「オークランドフィッシュマーケット」

皆様は鮭を食べて感動したことはあるでしょうか。私は本日生れて初めて焼き鮭を食べて感動してしまいました。

リュウジさん直伝の石川県ご当地バズレシピ「TKG焼き」

敬愛するリュウジさんが紹介されていた「TKGY (卵かけご飯焼き)」なるものを作ってみました

インスタントカレーにひと手間「温玉納豆カレー」

日本帰国時に大量買いしたインスタントカレーに一手間加えて温玉納豆カレーにしてみました

イギリス人奥様のために作る英式朝食

イギリスへ行ったときに食べた朝食っぽく料理素人の主夫が作ってみました

大阪新名物「お好みソース饅頭」

オタフクソースと阪急うめだ本店のコラボ商品「手で食べるお好み焼き(お好みソース饅頭)」

ココリコ田中さん流辛ラーメンアレンジレシピ「辛ラーメンふりかけ」

ガキ使でココリコ田中さんが作っていた辛ラーメンふりかけを使ってチャーハンを作ってみました

ビールの国ドイツで愛されるソウルフード「Currywurst(カリーブルスト)」

ドイツ人のソールフード「カリーブルスト」を作ってビールを楽しみました

キム兄直伝!乾麺パスタをまるで生パスタにする方法

キム兄こと木村祐一さんが乾麺のパスタを生パスタに変える方法をYouTubeで紹介されておりましたので試してみました

サッポロ一番塩ラーメンの残り汁で作る「天津飯」

サッポロ一番塩ラーメンを食べ終えて残ったスープで天津飯を作ってみました

一年最後の食事「年越しそば」

私事ではありますが、ブログを始めて最初の年末 日本人の多くが年末に食べるもの。それが蕎麦だと思います。 私は蕎麦よりうどん派なのですが、ざる蕎麦は大好物です。 なので私の場合「年越しそば」は、冷たいお蕎麦を食べます。 ブログを始めたり、いろん…

世界中で愛されるイスラエル式朝食の作り方「Shakshuka(シャクシュカ)」

イスラエルで食べた「Shakshuka(シャクシュカ)」なるものを自宅で再現してみました

男のおつまみ「ガーリックマッシュルーム」

マッシュルームを使った簡単美味なおつまみが出来ました

ニュージーランドのお土産に外せないもの「ホーキーポーキー」

ニュージーランドで食べた「ホーキーポーキー」に完全にハマってしまいました

食べるラー油で作る「時短簡単トマトスパゲッティ」

食べるラー油を使って作ったパスタが簡単美味でした

まじトムヤム!絶品マレーシアポテトチップス(トムヤムクン味)

試しに買ってみたマレーシアのポテトチップス(トムヤムクン味)が最高すぎました

韓国直送「旨辛タコのチャンジャ丼」

韓国土産に奥様が持ち帰ってきたタコのチャンジャみたいなものを丼にしてみました

たけだバーベキューさん直伝「焼きとり缶のオニオンチーズ」

キャンプの達人たけだバーベキューさん直伝の焼き鳥缶のオニオンチーズを作ってみました

韓流じゃがいも料理「Korean Braised Potato (Gamja-Jorim)」

好きなYouTuberさんが紹介していた韓流のじゃがいも料理を作ってみました

堤下食堂で紹介された「フワフワ厚焼き玉子サンド」を持ってピクニック

本日はお休み にもかかわらず、珍しく奥様が朝早く目を覚まされました。 天気もめちゃくちゃいいし、暑くもなく、寒くもなく、外出するにはもってこいの気温。なんとなく外で食事をしたいと思ったので、出かけようと提案したらこれまた珍しくオッケイと回答…

ワインというよりむしろスイーツ!トロント土産の「アイスワイン」

トロントで買ってきたアイスワインはただのスイーツだったというお話

グランメゾン東京で紹介された米スイーツ「リオレ」

木村拓哉さん主演ドラマ「グランメゾン東京」で紹介された「リオレ」なるものを作ってみました

京丹後直送サンマへしこを使った「秋刀魚へしこチーノ」

ひさみ食堂からお取り寄せした「サンマへしこ」を使ってペペロンチーノを作ってみました

私的最強ご飯のお供で作る「チャーハン」

ご飯がとても進む自家製「大根のニンニク醤油漬け」を使ってチャーハンを作ってみました