国際結婚した素人主夫が奥様のために作る手料理

料理素人の旦那が、奥様のために、こころをこめて、手料理を作ります

2019-10-01から1ヶ月間の記事一覧

鉄み下ことインパルス堤下さん直伝「カリッとさせない唐揚げ」

YouTubeチャンネル「堤下食堂」で紹介されていた唐揚げを作ってみました

ポテトサラダは好きだけど潰すのが面倒!そんな人にピッタリの「潰さないポテトサラダ」

私的オリジナルとっても美味しい「潰さないポテトサラダ」

お肉にはやっぱり日本のお米が一番!「ガーリックステーキ丼」

お米が進みすぎて困っちゃう「ガーリックステーキ丼」が出来ました

この味を知らない人生は絶対に損!「上海ガニ」

生まれて初めて食べた上海ガニは感動レベルの美味しさでした

なんちゃって香港風焼きそば

ども。奥様は外国人の素人主夫です。 XO醤 まだ使ったことのない調味料 スーパーへ行くと、半額で売られておりました。 何に使えばいいのか分かりませんが、とりあえず買ってみました。 XO醤とトリュフソースでなんちゃって香港風焼きそば 調べてみると、野…

絶品すぎるアヒージョカレー餃子

食パンにも白ご飯にもビールにも最高に合う、カレーであり、餃子でもある逸品が出来てしまいました

めちゃ旨!おでんの残り汁で作る「玉ねぎカレー」

おでんの残っただし汁で作ったカレーが旨すぎました

風邪ひき奥様の為に作ったおかゆ4選

奥様が風邪をひき、毎朝お粥を作ったのでご紹介させてください

ハチミツ大根の大根で作る「史上最強のご飯のお供」

私史上最強のご飯のお供が作れちゃいました

あの調味料を入れるだけでプロの味「おでん」

初めて作る方でも簡単に美味しく作れちゃうおでんを発見しました

風邪には大根!「みぞれ鍋」

風邪をひいた奥様の為に風邪に効く食材を調べていたら大根がいいと書かれているものが多数ありました。ということで今晩は「みぞれ鍋」

風邪には鍋!「鮭鍋」

奥様が風邪をひいたようで風邪によさそうな具材で鍋を作りました

神戸B級グルメ「風祭」風のオムそばめし

お昼時に神戸に行ったらよく立ち寄ったお店。それが「風祭」というお好み焼き屋さんです。 tabelog.com 日本にいるときは、そばめしを時々食べていたのですが、私はここのそばめしが一番美味しいと思っておりました。中でも一番好きだったのは「オムそばめし…

速水もこみちさん直伝「鶏ごぼうの炊き込みご飯」

速水もこみちさんがご自身のYouTubeチャンネルで紹介されていた「鶏ごぼうの炊き込みご飯」を作ってみました

オムライスにはケチャップライスという概念はもう古い「オムガーリックライス」

昨日あまったガーリックライスでオムライスを作りました。感動レベルの美味しさでございました。

外国人奥様はさつまいもがお好き「絶品さつまいもハニーバタートースト」

さつまいもと食パンを使った最強スイーツが出来ました

悪魔の誘惑!肉バルGABURICO風「悪魔の肉チーズタワーonガーリックライス」

豪快に1ポンドの肉をガーリックライスの上にのせチーズとニンニクチップをぶっかけて夫婦二人でがっつきました

大阪的男のおつまみ「えびせん」

本日スーパーへ行くと「えびせん」が売られておりました。 懐かしく思い、昔よく食べたおやつをアテにビールを飲むことにしました。 目次 関西人が学校帰りによく食べるおやつ 材料 作り方 まとめ // 関西人が学校帰りによく食べるおやつ 関東でも普通にある…

圧倒的四川感!「麻辣白菜肉」

本日の夕食は男一人でも簡単に作れる四川料理を作ってみました

イタリア式「エビとアボカドの冷やし中華」

残暑を感じる本日。パスタを使って冷やし中華を作ってみました

江戸時代創業!伝説の老舗「鳥料理 玉ひで」究極の親子丼レシピ

親子丼の元祖ともいわれる「玉ひで」様の作り方を再現してみました

コーラで煮込むだけのぶったまげ韓国料理「チーズチムタク」

謎の韓国料理「チーズチムタク」なるものを作ってみました

ワンポット牛キム

料理も洗い物もしたくない日曜日。そんな日の為のワンポット牛キムチ

簡単に作れちゃう炊飯器スイーツ「梨のタルト」

中年男の私が初めての挑戦でも簡単に作れちゃったタルトケーキ

外国人奥様に一番好きと言わしめた「温玉アボカドサーモンマヨ丼」

アボカドとスモークサーモンを使って女性が好きそうな一品をお手軽に作ってみました

千鳥ノブさんが毎朝食べたいと言った「オカアが背中丸めて焼いてくれたイモステーキ」

DAIGO'Sキッチンで紹介された「オカアが背中丸めて焼いてくれたイモステーキ」を作ってみました

台湾パンケーキは大阪の味!

台湾屋台のパンケーキを朝食に食べたら大阪の味がしました

台湾的屋台飯で夫婦晩酌

本日の夕食は台湾の屋台から奥様が直送してくれた台湾屋台飯です

ニッチェ江上さん流簡単おつまみ「カマンベールチーズ+海苔+わさび醤油」

カマンベールチーズを使ったおつまみで軽く晩酌してみました