お腹が爆発しそうです。。
白ご飯を食べ過ぎました。。笑
ご飯爆ススミ！進みすぎて危険レベル「鯖のへしこ」
日本帰国時に自分たちのお土産として買ってきた鯖のへしこ。
今晩のおかずはこちらを焼いて食べることにしました。
「ひさみ食堂」というご飯屋さんで食べて、あまりに美味しかったので買ってきたのですが、自分で焼いてもやっぱり半端なく美味しかったです。
冷凍しているのを解凍して、ただ焼くだけです。
弱火でじっくり焼くのがポイントのようです。
ちなみに奥様と一尾をシェアしました。なので真ん中で切ったのですが、失敗しました。。なんかガタガタです。自分の不器用さが嫌になっちゃいます。笑
ひさみ食堂さんでは、たぶん1/4尾くらいの量がサーブされたと思います。
なので半分でもちょっと多いくらいかもしれません。
とりあえず1/4もいかないくらいで、まずご飯一杯目が終わりました。
そして食べすすめること計3杯、私は白ご飯を食べました。
そんなに大食いキャラではないのですが、これは本当に半端ないです。
ご飯がないとやってられないです。
魚を口に含むたび、白ご飯を強烈に欲してしまいます。
そして白ご飯を口にしたら、この上ない至福なひと時がやってまいります。
そのままお味噌汁をすすり。。
すると、日本人に生まれてよかったー！っていう気持ちになります。
ガツガツ食べている私をみて、奥様は若干引いておりました。
彼女にとっては、美味しいけどそこまでこの「へしこ」の良さが分かっていないようでした。
食べ終えてからもう4時間近く経ちますが、まだお腹いっぱいです。^^;
でも幸せです。
久しぶりに焼き魚をお腹いっぱいになるまで食べたので♪
こちらの「ひさみ食堂」のへしこは、浅く漬け込んでいるため、従来のへしこに比べてそれほど塩辛くないというのが特徴です。
そのため、優しくまろやかな味わいとなっております。と、パッケージには書かれておりました。
要は、とにかく白ご飯が危険レベルで爆ススミということです♪
もしへしこ未体験で、塩サバが好き！という方がいらしたら、ぜひ一度試していただきたいです。本当にハマると思います。
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