ども。奥様は外国人の素人主夫です。
本日奥様は外食のため、私一人の孤独飯です。
切るのも焼くのもめんどくさいので、超絶簡単に作れるものに致しました。
目次
煮込み入らず!肉じゃがの残りで「肉じゃがカレー」
先日作った「人生最高!肉じゃが」が残っておりました。
そろそろ食べきらないとまずいと思ったのですが、ちょっとアレンジをしたくてあまりものの肉じゃがで「カレー」を作ってみました。
どうでもいいですが、この肉じゃが本当に美味しかったです。
私だけかもしれませんが、肉じゃがってメインというよりも小鉢に入った一品というイメージが強かったです。
しかしながら、こちらの肉じゃがは完全にメインです。
ご飯もお酒もとても進みます♪
また今度絶対作ると思います。
材料
- 肉じゃがのあまり(好きなだけ)
- 市販のカレールー(1/2箱)
- 水(700cc)
作り方
- あまった肉じゃがと、水を鍋に入れます
- 沸騰したら、火を止めてルーを溶かし入れます
- 溶けたら弱火で5分ほど放置し、器にご飯をよそいで、ルーをかけたら完成です!
まとめ
調理時間、10分ちょっとで出来ちゃいました。
手間がかからず、しかも4, 5皿分作れちゃうので、数日は朝カレーが楽しめそうです♪
お味に関しては、私だけがそう感じるのかもしれませんが、昔懐かしいお袋のカレー風です。なぜかめちゃくちゃ懐かしく感じました。
全く煮込んでいないのに、肉じゃがの出汁のおかげか、ちゃんと煮込んだお味になっておりました。
最初、肉じゃが感はあまり感じませんが、具を食べると感じます。
特にじゃがいもが最高に美味しいです。
肉じゃがの味とカレーの感じがとてもマッチしていて、何個でも食べれちゃいそうでした。
美味しかった「人生最高の肉じゃが」も使い切ってしまいました。
悲しいお別れですが、また今度作ろうと思います。
ピースアウト☆