国際結婚した素人主夫が奥様のために作る手料理

料理素人の旦那が、奥様のために、こころをこめて、手料理を作ります

2019-01-01から1年間の記事一覧

江戸時代創業!伝説の老舗「鳥料理 玉ひで」究極の親子丼レシピ

親子丼の元祖ともいわれる「玉ひで」様の作り方を再現してみました

コーラで煮込むだけのぶったまげ韓国料理「チーズチムタク」

謎の韓国料理「チーズチムタク」なるものを作ってみました

ワンポット牛キム

料理も洗い物もしたくない日曜日。そんな日の為のワンポット牛キムチ

簡単に作れちゃう炊飯器スイーツ「梨のタルト」

中年男の私が初めての挑戦でも簡単に作れちゃったタルトケーキ

外国人奥様に一番好きと言わしめた「温玉アボカドサーモンマヨ丼」

アボカドとスモークサーモンを使って女性が好きそうな一品をお手軽に作ってみました

千鳥ノブさんが毎朝食べたいと言った「オカアが背中丸めて焼いてくれたイモステーキ」

DAIGO'Sキッチンで紹介された「オカアが背中丸めて焼いてくれたイモステーキ」を作ってみました

台湾パンケーキは大阪の味!

台湾屋台のパンケーキを朝食に食べたら大阪の味がしました

台湾的屋台飯で夫婦晩酌

本日の夕食は台湾の屋台から奥様が直送してくれた台湾屋台飯です

ニッチェ江上さん流簡単おつまみ「カマンベールチーズ+海苔+わさび醤油」

カマンベールチーズを使ったおつまみで軽く晩酌してみました

豆乳そうめんを作ったらインスタント麺うまかっちゃんの味に

適当に豆乳そうめんを作ってみたら昔大好物だったインスタントラーメン「うまかっちゃん」の味みたいになりました

夫婦二人でガッツク!1ポンドステーキ「リブアイ」

本日の晩御飯は、ステーキ1ポンドを豪快に焼いてやりました。ソースも醤油ベースのものとマヨネーズベースのもの2種類を用意してみました。

白いご飯がススム「韓国式茶碗蒸し」

韓国料理屋さんでしか食べたことのなかった韓国式の巨大茶碗蒸しを作ってみました。

ヨメサック流スープパスタ「つゆだくボンゴレビアンコ」

今晩のおかずは、ヨメサックさんが動画内で作られていたスープパスタ「ボンゴレビアンコ」を参考に作らせていただきました

あまった挽肉で温玉チーズキーマカレー

自分史上一番美味しいキーマカレーが出来てしまいました

BBQの達人!たけだバーベキューさんのキャンプ飯「ミンチ肉とフレッシュピーマン/はらこ飯」

アメトークで出演されていた、たけだバーベキューさんが紹介していたキャンプ飯を今晩のおかずにしてみました

いきなりインド!インド直送「本場のバターチキン」

今晩の我が家のオカズは「インド直送のバターチキン」。本場のバターチキンは最高でした。

肉飯

男ウケ間違いなしの中華料理が出来ました。その名も肉飯!

バイキング西村さん考案のキャンプ飯「瓦蕎麦」

キャンプ大好き芸人のバイキング西村さんがキャンプで作られていた「瓦蕎麦」を作ってみたら最高に美味しかったです

シャコとシャンパンのシャコシャンパーティー

海鮮市場で買ったシャコとシャンパンで宅飲みをしました

麻婆豆腐=中華という概念をぶっ壊す!「韓国式麻婆豆腐」

最高に美味しい韓国料理が出来ました。その名も韓国式麻婆豆腐。ご飯とビールが止まりません!

リュウジさんのバズる最強肉レシピ「肉ピザ」

今一番参考にさせてもらうことが多いYouTubeチャンネル「料理研究家リュウジのバズレシピ」。本日はバズる肉料理を参考にさせていただきました

夏の終わりにタイ料理

夏の終わりを感じつつあるこの頃。思い出作りに一番好きなタイレストランへ奥様と行って参りました

キャイ~ン天野さん考案!マルちゃん正麺最強アレンジ「カルボナーラ」

前から気になっていたマルちゃん正麺アレンジレシピに挑戦してみました

すき焼きにトマトという可能性を感じさせてくれる一品

20分弱で作れて、しかも白ご飯にピッタリの「牛肉とトマトの甘辛煮」を作ってみました

韓国の某カップ麺より食べやすい「韓国風クリームうどん」

適当に作った韓国風のうどんがとても美味しかったので記録させていただきました

フライパンで作る古心(ゴシム)風「ハニーバター焼き芋」

韓国食べ歩きで有名なYouTuberさんが絶賛していた「ハニーバター焼き芋」を作ってみました

外国人奥様の作る世界一美味しい「ポテトサラダ」

私が世界一だと信じて疑わない奥様のポテトサラダ。本日は久しぶりに作ってくれました。

本日の愛夫弁当「ステーキ丼」

奥様の為に作る愛夫弁当。本日は豪華にステーキを焼いて丼に致しました

トマトの力で奥様を癒したい!つよぽん流「チキンとトマト煮」

トマトは疲労回復に最適な食材!ということで、本日はトマト煮を作ってみました

香港的屋台飯「蝦と玉子の中華炒め」

香港の屋台で食べたことのあるエビと玉子をニンニクをきかせて炒めた料理。本日はそれっぽいものを作ってみました。