国際結婚した素人主夫が奥様のために作る手料理

料理素人の旦那が、奥様のために、こころをこめて、手料理を作ります

グルメ

GACKTさん御用達の京都飯「博多長浜ラーメンみよし」

GACKTさんが京都に行くと必ず訪れると有名なラーメン屋さん「みよし」へ行ってきました

あまったブルサンで簡単シチュー「スモークサーモンときのこのホワイトシチュー」

ども。奥様は外国人の素人主夫です。 先日、日本にちょろっと行ってきたのですが、冬ですねもう。。 寒くて驚きました。ある程度予想はしていましたが、それ以上でした。 冬が苦手の私にとっては、最も住みづらいシーズンです。 そんなときに食べたいものの…

カフェ風キーマカレーからのパスタ「カレボナーラ」

ココナッツミルクを使ってキーマカレーを作ってみました。翌日はその残りを使いカルボナーラを作りました。

ロンドンで食べる世界一美味しい!世界一ヘルシー!「ベジタリアンハンバーガー」

ロンドン旅行に行った際、人生史上最高に美味しいハンバーガーに出会ってしまいましたので紹介させていただきます

ハワイアンもビックリ「絶品ロコモコ風パスタ」

黒毛和牛の冷凍ハンバーグを使ってロコモコ風のパスタを作ってみました。

お家で世界の餃子に舌鼓「日式/台湾式/タイ式」

日本、台湾、タイの餃子をそれぞれ食べ比べてみました

オランダ式バーベキューポーク

オランダ直送のバーベキューポーク(レッドサマーマリネ)を焼いてみました

超絶美味!堤下食堂で紹介された「めんたいトマトクリームパスタ」

YouTubeチャンネル「堤下食堂」で紹介されていた「めんたいトマトクリームパスタ」を作ってみました

男のおつまみ「生地なしピザ」

ピザを買いたいけど高い。作りたいけどオーブンがない。ということでフライパンで具の部分だけを作ってみました

リュウジさん直伝バズるお寿司屋さん風お味噌汁「鯖缶の即席あら汁」

お味噌汁が今まで上手に作ることが出来なかったのですが、バズる料理研究家リュウジさんのレシピ通りに作ったら最高に美味しいものが作れちゃいました

昔ながらの喫茶店っぽいやつ「明太子としめじのスパゲッティ」

人生初めて明太子スパゲッティを作ってみたら昔懐かしの喫茶店っぽい味になりました

茄子としめじのココナッツカレー煮

タイ風のココナッツミルクを作ったカレーを作りたかったのですが普通に白ご飯を食べたくなる美味しいカレーができました

オリジナルスープで作る「キムチ鍋」

冬を先取りするべく、キムチ鍋を作りました

具なし最強スープスパ「牛乳スパゲッティ」

牛乳で作る最強の簡単スープスパゲッティが出来ちゃいました

ベジタリアン的男のおつまみ「茄子と玉子のオイスター炒め」

茄子をオイスターソースで炒めたら最高というお話

勝手にコラボ!速水もこみちさん流「炊き込みご飯」と堤下あつしさん流「唐揚げ」を合体

速水もこみちさんが紹介されていた「鶏ごぼうの炊き込みご飯」をインパルス堤下さんが紹介されていた「唐揚げ」を使って作ってみました

鉄み下ことインパルス堤下さん直伝「カリッとさせない唐揚げ」

YouTubeチャンネル「堤下食堂」で紹介されていた唐揚げを作ってみました

ポテトサラダは好きだけど潰すのが面倒!そんな人にピッタリの「潰さないポテトサラダ」

私的オリジナルとっても美味しい「潰さないポテトサラダ」

お肉にはやっぱり日本のお米が一番!「ガーリックステーキ丼」

お米が進みすぎて困っちゃう「ガーリックステーキ丼」が出来ました

この味を知らない人生は絶対に損!「上海ガニ」

生まれて初めて食べた上海ガニは感動レベルの美味しさでした

なんちゃって香港風焼きそば

ども。奥様は外国人の素人主夫です。 XO醤 まだ使ったことのない調味料 スーパーへ行くと、半額で売られておりました。 何に使えばいいのか分かりませんが、とりあえず買ってみました。 XO醤とトリュフソースでなんちゃって香港風焼きそば 調べてみると、野…

絶品すぎるアヒージョカレー餃子

食パンにも白ご飯にもビールにも最高に合う、カレーであり、餃子でもある逸品が出来てしまいました

めちゃ旨!おでんの残り汁で作る「玉ねぎカレー」

おでんの残っただし汁で作ったカレーが旨すぎました

風邪ひき奥様の為に作ったおかゆ4選

奥様が風邪をひき、毎朝お粥を作ったのでご紹介させてください

ハチミツ大根の大根で作る「史上最強のご飯のお供」

私史上最強のご飯のお供が作れちゃいました

あの調味料を入れるだけでプロの味「おでん」

初めて作る方でも簡単に美味しく作れちゃうおでんを発見しました

風邪には大根!「みぞれ鍋」

風邪をひいた奥様の為に風邪に効く食材を調べていたら大根がいいと書かれているものが多数ありました。ということで今晩は「みぞれ鍋」

神戸B級グルメ「風祭」風のオムそばめし

お昼時に神戸に行ったらよく立ち寄ったお店。それが「風祭」というお好み焼き屋さんです。 tabelog.com 日本にいるときは、そばめしを時々食べていたのですが、私はここのそばめしが一番美味しいと思っておりました。中でも一番好きだったのは「オムそばめし…

速水もこみちさん直伝「鶏ごぼうの炊き込みご飯」

速水もこみちさんがご自身のYouTubeチャンネルで紹介されていた「鶏ごぼうの炊き込みご飯」を作ってみました

オムライスにはケチャップライスという概念はもう古い「オムガーリックライス」

昨日あまったガーリックライスでオムライスを作りました。感動レベルの美味しさでございました。